电饭锅mixed是混合的意思。
mixed，英语单词，主要用作形容词、动词，作形容词时译为混合的形形色色的弄糊涂的，作动刮苕匚衰词时译为混合弄混mix的过去式和过去分词。
电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸煮炖煲煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。智研咨询显示经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。
电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明。