玉米面裹馅饽饽

1、温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合在面粉中揉合成光滑的面团。然后放入室温高的地方发酵。

3、面粉发酵放大2倍。

5、把整体面团分成俩份，俩份的比重是2比3即可，少的那份放入廖在搅拌均匀。

7、取一个不带料的面团捏成一个小玩儿状。

9、把所有的都包裹成球状，冷放入蒸锅，在发酵膨胀后，中火烧开后计时25-30分钟，在关火焖俩分钟即可出锅。