1、白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。
2、生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。
3、锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。
4、再加菜叶，大火炒软，倒入汁料即可完成。
5、美味的炒白菜就完成了。
6、总结如下。
