琥珀核桃仁的做法

1、剥好的核桃仁放锅里煮，煮到水开几分钟，水颜色变深，锅里有红枣味，此步骤可以去除核桃部分苦味

3、捞出凉后的核桃用厨房纸擦干，放入空气炸锅，200℃六分钟左右，过程中随时拉开拿筷子搅一搅，留意别煳了，如果没有空气炸锅也可以在烤箱里，180度六分钟左右，一定注意别煳了，煳了会苦，不熟不香

5、芝麻烘熟，我用的做三明治的早餐机，大概两三分钟，也要时刻看着，前面一锅芝麻由于没注意，煳了，苦了，倒了