炸莲藕的做法

1、莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。

3、用筷子蘸一下拉开能连成片就好了，面糊稀了藕就挂的少，稠了就挂的多，可以根据个人喜好调整。

5、起锅热油，藕片放入油锅炸，过程中翻几次。

7、藕片装盘，可以撒椒盐，烧烤料，或者蘸番茄酱吃。