如何凉拌好吃的苦瓜

1、准备一根苦瓜，在水里泡洗干净，去除农药残留。

2、把苦瓜两头切掉，从中间剥开，用小勺子铲去瓜瓤。

3、把苦瓜均匀切成薄片，如图所示。

7、把腌制好的苦瓜倒去汁水后倒入糖醋汁，放上辣椒。

8、锅里把油烧热，淋在苦瓜上。

9、拌匀装盘，好吃的苦瓜凉拌苦瓜就做好了。