怎样做紫茄子好吃

1、将紫茄400g洗净切成片备用；

3、将大蒜5g去皮切成沫；

5、将茄子片放入锅中摆好；

7、加入切好的辣椒；

9、加入4g食盐；

11、加入3g鸡精；