鱼香炒杏鲍菇

1、胡萝卜、青椒擦丝儿，杏鲍菇扯成丝儿；

2、碗倒入酱油，一勺蚝油、一勺淀粉，用凉开水冲开搅匀；

4、倒入胡萝卜、淋入调好的酱油汁儿翻炒；