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美味翠玉酿排骨

时间:2024-11-15 22:48:45

1、排骨斩件焯水沥干。锅里放油,下冰糖炒糖色,下排骨炒至上色。

2、倒入开水,依次加入八角、姜片、料酒,大火烧开,炖半小时。

3、排骨烧好后,加入切好块的西葫芦,广合腐乳(微辣)调成汁,放入锅中,开大火翻炒,并收汁。

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