怎么做东坡肉东坡肉做法详解

1、准备食材

3、五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用

5、把姜片放在 香葱上

7、将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅底

9、第一部压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上，再合盖压制10分钟即可