清炸罗非鱼的做法

1、清洗干净子姜外表，切成薄片。备用。

3、 将清洗干净的罗非鱼剖开二半，剁成小块，其间可以将鱼鳍去掉。

5、 鱼块腌制去味后加入炸鸡腿的调料，不要加入任何调料及水，搅拌均匀。