常见家中宝鸡蛋的妙用

一天一个蛋，健康永相伴！几乎所有的百岁老人和国医大师，餐桌上都有一个共同的食物：鸡蛋。世界最长寿老人的长寿秘诀就是每天一个蛋。

2、做法：鸡蛋洗干净不要去壳，放在米粥里，在水还是凉的时候下锅，熟了以后鸡蛋捞出来去壳可以吃了。

2、做法：枸杞30g鸡蛋放清水里煮一会，蛋熟后去壳再煮熟了即可使用。

2、做法：鸡蛋冷水下锅，慢火，沸腾后再煮三分钟。一般等自然扌谂上涝冷却后再剥开吃，不会破坏蛋白。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。