1、切除西兰花花茎的底部,且丢弃不用。
3、为方便去茎部的硬皮。
5、用削皮刀去其硬的外皮。
7、用刀子沿着花朵的根部切下。
9、切花朵部分,可以根据需要竖切成适当的大小。
11、尽量将花朵切成一样大小,方便煮熟。
13、或切成比较大的条状或切丝。