简单易学的家常菜：蒜薹炒肉

1、蒜薹洗净

3、猪后腿肉，切成三肥七瘦的丝，水淀粉浆好。

5、翻炒变白，拨到边上，大火下葱姜炒香。

7、撒盐，翻炒均匀，即可出锅。