1、手感法，天然牛皮会有天然的纹路，会有较好的弹性，一般来说，越好的牛皮，纹路会越细，反之则会比较大。
2、用火燃烧，会有特殊的焦味（毛发焦味），而且不容易烧焦。
3、透气性，用口对牛皮吹气，牛皮表层会被透过，如果用手触摸，会有湿润感。
4、现在商家通常还有一种说法，就是所谓的“头层皮”的问题。相信大家在购买皮鞋的时候也会遇到这个问题。从技术上来说，一张真的牛皮最多是可以分解成八层的，那么，什么是头层皮呢？头层皮是由动物身上的原皮直接加工而成，动物身上的皮被分解后，纤维组织严密的上层部分就是头层皮，头层皮是带有粒面的皮，皮层的表面有自然的疤痕和其它痕迹。它具有良好的柔韧性、耐磨性和艺术性。头层皮多用于制作皮鞋、钱包以及各种包包。而真皮去掉了组织严密的部分（头层皮），剩下的自然就是二层皮、三层皮了，而二层皮、三层皮由于组织疏松，所以制作出来的物品不管是弹性还是耐磨、柔韧度都会比头层皮差很多，自然，价格也会差很多，我们在购买真皮拉杆箱的时候，梦琪建议大家最好不要购买二层皮的箱子。
