橄榄菜肉末炒豆瓣的做法

1、新鲜豆瓣先焯水，去掉豆醒味

3、肉末变色，倒入适量耗油、生抽煸炒。

5、倒入蚕豆瓣，翻炒再放小米椒和蒜片翻炒，再加上适量糖提鲜

6、装盘，开吃