半开放的玫瑰花品质最佳。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。其中半开放的玫瑰花品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
相关规定公告指出，允许玫瑰花作为普通食品生产经营，其具有行气解郁、止痛功效，可用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌打伤痛。与此同时，硫磺是我国允许使用的食品添加剂，对食品具有漂白、防腐等功能。按规定其被允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜等食品。
但玫瑰花茶属于茶制品类，按规定该类产品中不允许使用硫磺进行熏蒸，所以使用硫磺熏制玫瑰花的行为属于食品添加剂的违法使用。但实际上玫瑰花也有可能存在来自自身或环境的二氧化硫残留本底，因此需要监督管理确定是否有违法使用食品添加剂行为。
扩展资料：
玫瑰花茶的禁忌：
便秘患者不适合服用。玫瑰具有一定的收敛作用，所以说拉肚子的患者服用之后具有止泻的功效。但是如果是一些便秘的患者服用，不仅不能够缓解便秘，甚至还会导致便秘的问题更加的严重。
体质较差的患者不适合服用。如果你经常感觉到身体疲倦，而且身体也更加的虚弱抵抗力比较差，那么最好不要服用玫瑰花，因为它不仅不能够提高体质，反而会令体质越来越差。
胃寒以及容易腹泻的患者不适合服用。这一类型的患者并不是说坚决不能够将玫瑰泡水喝，而是服用的时间间隔一定要长，不能够长期并且经常的服用。
参考资料来源：人民网-玫瑰花茶有4个好处 5大禁忌一定要记得
参考资料来源：百度百科-玫瑰花茶
参考资料来源：中新网-8成玫瑰花茶被硫磺熏过?专家：成本太高不太可能