老油条炒丝瓜怎么做

将丝瓜去皮洗净。切成片。将油条切成段。小米椒切成圈。锅内加油。加入姜片、小米辣爆香。翻炒一下。锅内加入丝瓜。炒至断生。加入油条。爆炒一分钟左右。加入适量清水。盖上盖子焖煮三分钟。加入适量的鸡粉和盐调味。