“糯米丸子”怎么做

1、糯米提前浸泡一夜备用

2、将适量的猪肉、胡萝卜、莲藕放入绞肉机中搅成肉泥

3、搅好的肉泥中加入一个鸡蛋、适量的盐、蚝油、生抽、葱花、淀粉，顺一个方向搅拌均匀

4、用虎口挤出丸子

5、均匀地裹上一层糯米

6、放入蒸笼中，上锅蒸20分钟左右即可

7、出锅加枸杞、葱花点缀

8、好吃的珍珠丸子就做好了