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半烫面夹油酥的烧饼

时间:2024-10-14 22:29:29

1、面粉里面先倒入开水,用筷子搅拌后,再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟

半烫面夹油酥的烧饼

2、开中火把面粉和油炒出有香味就行啦。

半烫面夹油酥的烧饼

3、醒好的面团擀开后,把油酥均匀的摸上去。好费力哦,用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的,但是感觉干干的,反正抹匀着实费了一点力

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4、卷成长条

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5、用手掐成12份。用手掐的,两头要捏紧,这样油酥就不会跑出来了

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6、每一份,擀成长条,三折,换个方向擀平再三折

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7、再醒15分钟

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8、醒好后,光滑的一面沾水,再粘白芝麻

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9、再擀平,就可以开考啦

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10、我喜欢刷一层糖水,甜甜咸咸的

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11、烤箱200°C,十分钟就ok啦~

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12、考好了切开后夹肉,加油条都很不错哦

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13、咬一口~ 哈哈~~~

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