1、和面。参考专业和面教程,这个面团是我妈帮做的,加了鸡蛋,牛奶,少量的油盐和酵母,过三个小时瘾廛装钒左右面团发酵变两倍大即可。我图上这个面团做了三个八寸披萨后还剩许多。我妈说没事,剩了可以做火烧……我心想:披萨,火烧?高大尚,矮矬穷……

3、涂披萨酱。没有披萨酱就用番茄酱代替,要涂抹均匀。

5、撒第一层奶酪碎。奶酪碎不怕多,越多越好。如果想要必胜客拉丝效果,建议撒图示二倍的奶酪。

7、鸡肉披萨摆盘:我做的是黑椒鸡肉,这些是一个鸡腿的肉,因为腌制的很好吃,所以感觉有些少,再做就用一个半鸡腿肉。摆盘均匀即可。

9、撒上层奶酪碎。主料摆完后,在最上层再撒一层奶酪碎。还是那句话,要想拉丝,料一定要足。建议图例两倍奶酪碎。玉米粒的话,我是在鸡肉和培根披萨里面各撒了一层,随意。

11、大功告成!水果披萨成品。

13、培根披萨成品。这个是做的第一个披萨,烤了20分钟,都烤糊了。另外朋友们不用非花大价钱到超市买培根肉,香肠就行。因为培根中文解释是咸猪肉,我觉得就是香肠釉翱绸玺翻译成英文又音译回中文的结果。好了,简单吧?有人问奶酪碎从哪买,求助万能的吧。打完收工!
