港式餐包-肉松馅

1、称重好所有材料，除黄油外，按液体、糖、奶粉、面粉、中心酵母粉，上层边角放盐的次序将材料摆放好。

3、将面团用保鲜膜封好，室温或冰箱冷藏发酵至2.5倍大。

5、案板抹少许玉米油，将静置好的面团表面略抹油，用手按扁面团并将其擀成椭圆形状，面皮翻面，将光滑面向下。

7、从上往下按压，将肉松馅料完全包裹于面皮之中。

9、用手从餐包上部轻轻滚动，将剩余面皮完全裹于餐包底部。

11、将二发好的餐包，表面挤少许沙拉酱进行装饰。

13、成品