蒜蓉炒宁夏菜心的做法

1、准备好新鲜的宁夏菜心，这种菜心口感脆嫩爽滑，个人觉得比一般的菜心好吃很多；

3、把菜心梗的皮削掉，这样处理后菜心的口感更加好；

5、用清水反复冲洗至少三次以上；

7、蒜头拍扁剁碎备用；

9、加入菜心，大火翻炒；

11、用盖子盖1分钟左右，这样子熟得比较快，也能省点电哇；

13、成品图