家常清炒苦瓜怎么做

1、苦瓜洗干净切成薄片撒上盐搅拌均匀腌制10分钟；

3、青椒切成丝，大蒜切成丁备用；

6、再放入苦瓜用大火爆炒一分钟，放入适量生抽炒均匀即可盛起来。