如何制作美味的韭菜炒鸡蛋

1、准备洗净的韭菜，切段备用。

2、碗中打入三个鸡蛋。

3、将鸡蛋打散。

4、热锅烧油，倒入鸡蛋。

5、将鸡蛋煎至八成熟，捞出备用。

6、锅中烧油。

7、加入姜蒜，炒香。

8、加入韭菜根爆炒。

9、随后倒入韭菜叶，继续翻炒。

10、加入一勺盐。

11、加入备好的鸡蛋和半勺鸡精。

12、继续翻炒30秒，即可出锅。

13、韭菜炒鸡蛋制作完成。