1、准备材料
2、取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
3、燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净
4、将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
5、将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
6、大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟
7、在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用（当然也可以直接使用啦~）
8、把西瓜切丁，备用
9、取少量西瓜切丁放入料理机榨成西瓜汁（千万不要加水）
10、把榨好的西瓜汁和西瓜丁倒入碗中，最后铺上燕窝
11、西瓜燕窝就大功告成啦~炎炎夏日这款燕窝不仅解暑，还能美肤哦~
