欧式面包的做法

1、称好面粉，将盐和橄榄肉放面粉里拌匀。

3、将酵母水倒到面粉里用刮刀翻拌至无干粉状，刮刀不好拌就用手揉一分钟，不用揉到光滑，像上图就可以，盖保鲜膜放冰箱发酵一夜。

5、再次发酵成两倍大，在面团上撒点干面粉，用小刀割个十字。

7、烤好之后用小刀插进去拨出来没有面糊粘在小刀上就是熟了。