尽情享受这段美好的时光吧o(*￣︶￣*)o
食材
牛肉 500克
萝卜 1根
大葱 半根
姜 1块
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
植物油 适量
香油 适量
十三香 适量
牛肉萝卜馅饺子的做法
1、牛肉馅，加入油，油要多
2、加入葱姜，葱要用大葱，而不是香葱
3、加入适量蚝油，香油
4、加入适量料酒
5、再加入十三香，如果没有十三香，五香粉也可以
6、加入适量的盐，生抽
7、顺时针将馅调匀，直至肉馅有粘性，放入冰箱两个小时左右
8、萝卜最好选择红萝卜，南方没有红萝卜，可以选用此种萝卜
9、将萝卜先切成丝，放入适当的盐，杀一下水，但不要攥得太紧，避免馅比较干
10、再将萝卜丝切成萝卜馅，单独放入油，避免最终肉馅比较干
11、最终完成肉馅
12、完毕
