粤菜之蒸酿苦瓜

1、准备好材料备用

2、苦瓜去籽，加盐去苦味，加水泡15分钟

3、加入葱拌匀

4、再加入生粉，油、盐、酱油

5、搅拌均匀，做馅用

6、把馅放进苦瓜中，撒上姜条

7、进锅蒸20分钟，出锅就能吃了