中式酥鸡怎么做

1、鸡腿肉洗净，去骨切块。

3、用筷子夹起腌制好的鸡肉，放入准备好的玉米淀粉中，裹上一层玉米淀粉。

5、放入装备好的面包糠中，裹上一层面包糠。锅中倒入适量油，烧至6-7成热时，放入裹好蘸料的鸡肉，炸至鸡肉变金黄，捞出。