怎样做出家常菜系列之韭菜白玉菇煎蛋

1、韭菜切段，白玉菇去掉根部拨一丝一丝，打鸡蛋2颗，加入少许的盐、白胡椒粉，用筷子把材料都搅匀

3、待蛋呈现凝固状，蛋的周边有微微咖啡色

5、美味完成