炸藕盒的做法

1、藕要脆藕，煮汤的粉藕不合适。藕洗净去皮。藕横切，一刀不断一刀断，使两片藕底边连接。

3、将3肥七瘦肉洗净剁成肉泥，也可以直接买肉泥，自己剁放心点。将调料加入肉泥，带一鸱远忡绑次性手套抓匀，腌制15分钟。

5、加入适量淀粉搅拌，将面粉糊调成稠液。备用

7、所有藕片处理完毕，备用

9、一晚上的辛勤劳作，满满一大盆。放凉后装带密封冰柜冷冻即可。