鱼香肉丝怎么做好吃

1、生姜切片，大蒜切末，生笋切丝，木耳切丝，瘦肉切丝。

3、两勺盐，一勺味精，两勺料酒，两勺湿淀粉加入肉丝，搅拌均匀后放置一旁。

5、一勺味精，七勺白糖，两勺老抽，一勺料酒，一碗红醋，两勺湿淀粉，搅拌均匀制成料汁。

7、翻炒均匀后倒入料汁，倒入葱花，翻炒至浓稠。