炒腊肉的做法 腊肉怎么炒好吃又简单

腊肉是江西、湖南地方的特产，这些地方的腊肉又香又好吃，痘痉颔湄那么腊肉怎么炒好吃又简单呢？下面小编为您介绍下炒腊肉的做法。

2、将腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。

5、接下来是配菜，切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎。也可以加入一些大蒜叶。

7、将准备好的配菜倒入锅里，开始翻炒。中间可以加一些调味品，但已经不需要加盐了，否则炒出来的腊肉会很咸。

8、腊肉怎么炒好吃又简单？加少量水，翻炒均匀后就可以出锅了。