家常单饼做法

1、面粉加水和成面团，表面揉光，放在面板上，用盆盖上，醒发15分钟。

4、抹好淀粉后，将两个剂子放在一起，有淀粉的一面压在一起，压紧，然后，擀成薄饼。

5、电饼档刷油，加热，放入擀好的薄饼，三分钟后翻面。我做的时候，电饼档是方形的，所以为了能够摆开薄饼，把饼擀成了长方形。