姜汁爆大虾的做法

1、食材洗净备用

3、虾子扯去肠，剪去腿须。

5、高油温，沥干水的大虾放入，爆炒发红。

7、白酱丁，白姜水，蒜子，生抽，白酒，盐一起放入，继续爆炒。

9、加入青葱段，翻炒两下就可以出锅了。