1、第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉旅邯佤践进面粉里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发一个小时左右。发好的面团揉紧致，揪成几个小面剂。
2、再用其中一个小面剂，擀成圆形的薄片。
5、压好后再用手撸一下，这样更细更均匀。
7、卷好后压紧，用筷子沿对称的位置，夹一下。如图：
8、夹出来像一朵四瓣花，再用手沿着花瓣的上部捏出来一个尖儿，这样更好看些。捏好后放在面皮上，如图：
9、如前面，揉搓一条条的面条，用筷子压痕，如图，做一个一个的小花瓣，摆在四瓣花的周围。
10、红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。
12、再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
