三丝拌腐竹的做法

1、腐竹洗净切成小段，粉丝洗净切小段备用

3、把青椒丝和黄瓜丝放入碗中，加入盐腌渍后挤去盐水备用

5、再放入腐竹，等水再次烧开捞出过凉水浸凉

7、加入盐、味精、香油搅拌均匀即可。