如何制作鲜香嫩滑的炖肉

1、将蒜头打成蒜泥。

2、向放入的碗中加入葱姜、料酒、生抽、盐、蚝油和蒜泥，抓拌均匀。

3、上锅蒸40分钟左右，撒入小米辣。

4、这样营养美味的炖肉即可完成。