虾仁青豆蒸蛋羹的做法

1、虾仁提前用盐和料酒腌十分钟！碗中打入两个鸡蛋

3、盖上一层保鲜膜是保证蛋羹平滑的关键

5、十分钟后蛋液凝固，加上虾仁和青豆，再盖盖蒸五分钟！

7、淋上香油和生抽！开吃！