《猪血炒韭菜》

1、猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可

3、锅里放水，将猪血片放进去，煮开后撇去浮沫，将猪血捞出来沥干水

5、将韭菜倒进去，翻炒至微微变软，将烫好的猪血片倒进去，加盐，翻炒均匀即可出锅