香菇青菜配菜准备

1、先将青菜叶子掰好后用清水清洗

2、香菇用水浸泡一会后洗净外皮

3、将洗好的香菇切成片待用

4、切好的香菇片准备过水

5、锅内接上清水烧开后，下入切好的香菇片

6、过水焯过后即可捞出做菜