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家常茄子炒肉的做法

时间:2024-10-27 11:20:46

把茄子用手掰成一块一块的,肥肉,瘦肉切片备用。锅中放油,放肥肉,花椒翻炒,出油出香后放瘦肉,瘦肉翻炒后放葱,变色后放甜面酱。继续翻炒,加水勾芡,炒出浓汤汁,放入茄子加盐翻炒直到茄子变软,放点葱末后出锅。

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