1、将清洗干净备用。
2、将泡发好的虾仁清洗干净，挤干水分装盘备用。 、
3、热锅放油，爆香葱姜末。
4、倒入虾仁，油菜翻炒，加入精盐，酱油，五香粉。
5、稍炒片刻，最后加入味精调味。
6、出锅，装盘即可。