黑米蒸蛋糕的制作教程

1、玉米油和牛奶放入盆中，用蛋抽搅拌乳化均匀

3、蛋白蛋黄分开，蛋白放入大盆备用，蛋黄加入面糊中，用蛋抽搅拌均匀，搅成细腻的蛋黄糊

5、将1/3蛋白放入蛋黄糊中，用蛋抽翻拌均匀

7、换橡皮刮刀整理面糊

9、模具表面盖保鲜膜，放入蒸烤箱中，选择原气蒸功能先蒸制10分钟

11、出炉后倒扣在晾晒网上，不烫手的时候就可以轻松脱模了