鲍汁鱿鱼的做法

1、鱿鱼洗净，切小块，片花。

3、做海鲜习惯性加入姜蒜，切细丁，驱寒去腥～～不加对口味也没有影响。

5、青椒和瓢薯瘾扩洋葱洗净切条备用。热油锅，先将鲍鱼菇倒入，炒至断生，加入切好的青椒和洋葱，炒出香味即可。务必在鲍鱼菇和洋葱析出水分之前出锅备用。

7、将配菜倒入一起翻炒拌匀，加入几勺鸡汤（大骨汤或者清水亦可），若无需两酱汁扮饭亦可不加。盖上锅盖，换小火焖至鱿鱼全熟，确保鱿鱼不会变老变硬～～