土豆炖牛肉的做法

1、准备好土豆炖牛肉所需的食材，牛肉提前清水浸泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净

3、土豆去皮、胡萝卜洗净，切成与牛肉大小相当的滚刀块

5、倒入切好的牛肉块翻炒定型

7、转炆火慢炖60分钟左右，炖至牛肉和土豆绵软酥烂，关火出锅即可。