1、凸鹣沮北把鹌鹑蛋倒入清水中，放入适量盐泡十几分钟。然后用流水冲洗干净。控干水分，晾干。这一步没有拍照，原谅我！把破的蛋挑出来，不要腌哦！清洗的时候，动作要轻，避免弄碎鹌鹑蛋哦。
2、准备白酒
3、把鹌鹑蛋倒入白酒中浸泡一分钟左右，然后放盐上面滚一下让鹌鹑蛋表面沾满盐。
4、把沾满盐的鹌鹑蛋倒入保鲜袋中。
5、都滚过盐后，把保鲜袋扎口，倒入保鲜盒中密封保存，过两周就可以煮着吃了。
6、备注：为了防止忘记日期，写张纸条放里面吧，女神们，节日快乐！
7、十天后（心急）。煮完扒开如图，儿子吃了四五个。大部分开沙，有的有油，完成?答应小孩子的事情要弄到。
