京酱肉丝的做法

1、将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝

3、将葱白切成丝，码放盘子中

5、炒锅注少许油，下葱末爆香，放入甜面酱略宅烀佑狻炒，加入少许清水、料酒、白糖、味精不停炒动，待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀