油泼鱼怎么做

1、姜去皮切片，大蒜去衣切片

3、将黄花鱼冲洗干净

5、每面打上四刀

7、均匀的倒入料酒

9、再铺一层姜片

11、蒸熟后取出倒掉里面的水，姜片和大蒜丢弃

13、葱切细丝

15、锅中烧热油，淋入即可